山麓から山頂まで: 比羅夫に新施設 ALPEN NODE（アルペンノード） & NEST813（ネスト813）が登場

エースゴンドラ山頂駅2階に位置するNEST813（ネスト813）は、ガラス張りの開放的な空間から羊蹄山の雄大な景色を一望できる特別なダイニングです。スキーでそのままアクセスでき、朝食やランチ、アフター（アプレ）まで楽しめます。新鮮な魚介や乳製品、店内で焼き上げるパンなど、北海道産の食材をふんだんに使った料理をご堪能ください。

施設デザインには、再生エコ素材や周辺ゲレンデで使用されていたリフトチェアを再活用するなど、サステナビリティへの取り組みが随所に取り入れられています。標高813メートルのパノラマビューを誇るこの場所は、マウンテンサーキットの中でも外せない立ち寄りスポットとなるでしょう。

リフトの営業が終わった後も、賑わいはエースゴンドラ麓に誕生した新たな拠点「ALPEN NODE（アルペンノード）」で続きます。ヒラフ初のクラフトブルワリーを中心に、ビアホールスタイルのレストラン、バー、そしてDJブースを備え、夜遅くまでイベントやライブミュージックが楽しめる活気あふれる空間です。

館内での醸造は2026年2月に開始予定ですが、オープン初日から厳選されたクラフトビールや各種ドリンクをお楽しみいただけます。東京のTRANSIT Groupが手がけたデザインは、アルパインの温もりとモダンなエネルギーを融合。ヒラフが長年待ち望んできたナイトライフの新たな拠点となることでしょう。

ネスト813でのサンライズコーヒーも、アルペンノードで味わうローカルブリューも。これらの新スポットは、山の洗練された優雅さとアプレの活気が融合する、進化し続けるニセコの魅力を体現しています。