acorn

すべてが洗練されたスタイリッシュな食体験

Acorn

Acornは、五感で楽しむニセコの高級レストラン。スキー場が周りにあるローワーヒラフに位置するが、敷地に入った途端にコスモポリタンの空間に移る不思議な場所。

食事はコースメニューで頂けるモダンジャパニーズ、一皿一皿クリエイティブディレクターである永島健志氏と、料理長の青柳陽子氏によって創設された物語。

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