ニセコの鍋料理ならココ

仲間や家族で、ワイワイ囲む鍋。すきやき、しゃぶしゃぶ、火鍋・・・編集部が選んだひらふの鍋レストランで心も体もほっこりしませんか。

厨や雪朔では、神戸産、鹿児島産、道産のブランド牛入りの高級鍋がいただけます。鍋のフルコースのあるディナーの中でもシェフのおすすめは道産和牛のすき焼きと、新鮮な海の幸のしゃぶしゃぶです。

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和食懐石 よ では、厳選素材で作る和食コース料理や懐石料理がいただけます。土鍋で提供される基本のしゃぶしゃぶコースのお肉をプレミアム和牛にアップグレードするのが人気です。着物を着た店員さんのサービスと、囲炉裏のある温かく落ち着いた雰囲気の中で、美味しいお酒と共に、ゆっくりとお楽しみいただけます。

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ニセコサクラは、ヒラフの中心エリアにある、洗練されたモダンな雰囲気の日本料理店です。神戸牛、松坂牛、道産の白老牛までA5ランクの脂ののった極上和牛を提供しています。コースメニューでは、海鮮盛り合わせの大皿もあり、お寿司と和牛が頂ける贅沢な時間が味わえます。

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龍の鍋は、中国式しゃぶしゃぶ「火鍋」の専門店です。スキー後のお腹を満たしにぜひ訪れたいスポットです。広東風の火鍋で、じっくりと36時間かけて煮込んだスープは出汁が濃厚で、試す価値あり。また、変わり種で、北海道産のミルク鍋もおすすめです。お肉とお野菜がよりマイルドな味わいに。

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お鍋を食べたら、春のニセコを満喫しに出かけませんか？ 春のニセコステイはこちらから。